Ztužovač šlehačky a krémů Káva - 250 g

Čistá směs pro ochucení a ztužení ušlehané smetany/krému s výraznou chutí kávy. Vylepšené a úspornější dávkování. Stabilita na řezu.

Pro široké spektrum použití - dorty, dezerty, mousse, zdobení, pečivo.

Svou kvalitou a jedinečnou chutí se fondy Dawn dostávají na vrchol v oblasti stabilizované výroby krémů.

Dávkování: 200 g fond smíchat s 200 g vody. Do připravené směsi postupně přidávat 1000 g ušlehané, neslazené smetany/krému. Použití teplé vody zpomaluje počátek želírování.

Složení výrobku:

Cukr, glukóza, hovězí želatina, kávový prášek, mokka prášek, přírodní aroma (obsahuje mléko), sůl

Parametr	Popis
Váha	250 g
Příchuť (aroma)	Káva

Alergeny

Alergeny (vč. možné křížové kontaminace)

Mléko

Průměrné výživové hodnoty ve 100 g

Energetická hodnota	1614 kJ
Energetická hodnota	380 kcal
Tuky	0.3 g
- z toho nasycené mastné kyseliny	0.1 g
Sacharidy	84.2 g
- z toho cukry	83.8 g
Bílkoviny	9.6 g
Sůl	0.2 g

Zatím žádné názory